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■2008年01月

■農産加工基礎講座~キムチ~

1月12日(土)10時~「農産加工基礎講座」を開催しました。今日作るのはキムチ!講師は山香町在住の赤井先生、原先生、小岳先生です。野菜はすべて地元のものを使用しています。唐辛子はキムチの本場・韓国産です。
白菜下漬けのデモンストレーション

参加者の皆さんにはゴム手袋を持参していただきました。
もみこみ中

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いもっちゃま

Author:いもっちゃま
大分農業文化公園のいもっちゃまです。イベントレポートはボクにおまかせ!
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(3月~6月、10月~11月)
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