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■2011年03月

■椿の和菓子教室

3月13日(日)13時「椿の和菓子教室」を開催しました。参加料は800円です。
丁寧な指導
皆さんに作っていただいたのは「ねりきり」と「椿餅」です。
「椿餅」は餡を蒸した道明寺粉でくるみ、椿の葉を上下にあしらったもので、かの源氏物語にも登場するんですよ。自宅でも簡単にできるように、今回は電子レンジを使ったんですよ。
出来上がりは↓コチラ↓ 食べるのがもったいないくらいキレイです。
美しい!!
「知らなかったことがよくわかりました」
「和菓子を初めて作りました、ありがとうございました」
ご参加ありがとうございました!
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いもっちゃま

Author:いもっちゃま
大分農業文化公園のいもっちゃまです。イベントレポートはボクにおまかせ!
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(3月~6月、10月~11月)
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 間中は毎日営業

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