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■2013年05月

■日本茶を楽しむ講座

5月11日(土)13時から「日本茶を楽しむ講座」を開催しました。参加料は600円(お茶菓子付)、講師として日本茶インストラクター大分支部の皆さんにお越しいただきました。
昨日はなんと!生のお茶の葉を蒸して煎って「深蒸し茶」をつくってしまいました!

お茶の生葉は杵築市山香町・加藤茶園さんより提供していただきました。
1人あたり130グラム、それをお掃除して約100グラムの生の葉から出来上がった煎茶は23~24グラム程度。少し時間はかかりましたが、十人十色、自分だけの完全オリジナル茶葉が出来上がりました。
生の葉っぱを使って
出来上がった茶葉を参加者の皆さんでそれぞれ飲み比べ、そして加藤茶園さんのお茶を飲み比べ…。
それぞれ全く異なる味わいに皆さん驚かれたのではないでしょうか。
十人十色な出来上がり
多数のご参加ありがとうございました!

次回の「日本茶を楽しむ講座」は7月13日(土)13時からです。
参加申込は6月1日(土)朝9時からお電話 0977-78-0071 で承ります。興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいね。
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大分農業文化公園のいもっちゃまです。イベントレポートはボクにおまかせ!
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