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■2013年06月

■ブルーベリーの収穫体験

6月30日(日)11時「ブルーベリーの収穫体験」を開催しました。参加料は500円です。
11時になり、さあ始めましょう!というタイミングで雨がぽつりぽつりと降り始め…結局本降りとなってしまいました。こんなお天気の中参加してくださった皆さん、ありがとうございました。
ブルーベリー
今日までのブルーベリーはハイブッシュ系のブルーベリー。実が大きめなのが特徴です。
7月中旬にはラビットアイ系の収穫体験を予定しています。粒は小さいですが、実を沢山つけるのがラビットアイ系の良いところ♪日程が決まったらまたお知らせしますね!

<追記>
ということで先ほど決まりました(笑)。どこよりも早くこちらでお知らせします!

日時:7月20日(土)、21日(日)13時 ←時間が13時になっています。ご注意ください。
参加料:500円(200cc容器2パックお持ち帰り)
定員:各日とも20名様(要予約)
参加ご希望の方は大分農業文化公園0977-28-7111までお申し込みください。定員に達し次第、募集を締め切りますので早めのご予約をおすすめします。

※注意※
玖珠町や九重町等の観光農園のように食べ放題ではありません。ご注意ください。
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■ブルーベリーの収穫体験

6月29日(土)11時「ブルーベリーの収穫体験」を開催しました。参加料は500円で2パックお持ち帰りいただけます。

黒く色づいたブルーベリーはちょっと触れるだけでぽろっと取れるので、収穫作業に熱中してしまいます。が、これを毎日、しかも長時間するとなると…。ブルーベリー農家さんの大変さがおわかりいただけると思います。

屋外に植えているブルーベリーの木の周りには鳥よけとしてネットを張っています。鳥も人間もおいしい実が大好きなのは同じですよね。
簡単に取れちゃいます
ブルーベリーの実をよく見ると、皮に白い粉のようなものがついています。この白い粉は「ブルーム」といって、ブルーベリーが自分を守るために自然に出している物質です。
このくらいの大きさ
この「ブルーム」はブルーベリーだけでなく、ブドウ(巨峰・ピオーネ等がわかりやすいです)やキュウリにもついています。残念なことに農薬だと勘違いする方も多いらしく、特にキュウリはブルームレスという白い粉がない品種が主力となっているようです。
食べて害があるものでは決してありませんし、害があるどころか見てすぐにわかる新鮮度のバロメーターとして非常に優秀です(手でこすったり、物に触れるとすぐにとれてしまうため)。嫌わないであげてくださいね。

明日6月30日(日)11時からの「ブルーベリー収穫体験」は13:30現在、定員まで残り3名様!興味のある方はお早めに大分農業文化公園0977-28-7111までお申し込みくださいね。

■農産加工基礎講座~そば打ち(豊後高田)~

6月24日(月)「農産加工基礎講座」を開催しました。今回のテーマは誰もが一度はあこがれる「そば打ち」です。
大分県でソバといえば豊後高田ですよね。今日はその豊後高田のそば道場を卒業した5名の先生方にお越しいただきました。
そば粉は豊後高田産
使ったソバ粉も当然豊後高田産。
今年はまだ収穫途中だそうで、本当に挽きたての新鮮なソバ粉を使用しました。
のばす!
先生方のデモンストレーションの後、それぞれ実際にそば打ちをしていただきました。
ソバは「挽きたて・打ち立て・できたて」が美味しさの秘訣。講座生の皆さんも大満足だったようです。
出来上がり♪
「指導の先生が丁寧に教えてくださった」
「とても楽しく有意義な時間でした」
「おいしくいただきました、やみつきになりそうです」
「そば打ちは2回目ですがやはり大変でした。でもおいしかったです」

この記事を読んで「そば打ちをやってみたいなあ…」と一瞬でも思ったそこのあなたに朗報です~。
7月(もうすぐです、来月です!)豊後高田市に常設の「そば道場」がオープンするとのこと!!素晴らしい~!そこに行けば誰でも「そば打ち」を体験できるそうですよ。
料金や受講の方法など、詳しくは豊後高田市役所 0978-22-3100(代表)の農林振興課までお問い合わせください。
きっと楽しい体験ができるはず。ボクいもっちゃまもオススメします!

■ジャガイモの収穫体験

6月22日(土)・23日(日)13時から東ゲートそばの体験農園で「ジャガイモの収穫体験」を開催しました。参加料は500円で指定容器一杯分(2kg前後)お持ち帰りいただけます。
土の中に埋まっています
皆さんご存知のとおり、ジャガイモは土の中で育ちます。地上部に出ている茎をたどってその下を掘ると、立派なジャガイモがごろんと顔を出します。子ども達も満足げな表情をしていますね。
とれました!!
ご参加ありがとうございました。

今季のジャガイモ収穫体験はこれで終了です。次回の開催をどうぞお楽しみに♪

■アジサイの和菓子教室

6月23日(日)13時「アジサイの和菓子教室」を開催しました。参加料は800円です。講師として、京菓子指導家の宇津木勇齋先生にお越しいただきました。
宇津木先生
この時期、青や紫、ピンクなどのアジサイが美しいですよね。このアジサイをモチーフにした2種類の和菓子作りに挑戦します。
楽しく和菓子作り
クッキーやプリンなど、洋菓子はお家でも作れるというイメージがありますが、和菓子になるととたんに敷居が高いような気がします。こんなに美しい和菓子が自分で作れるって、なんだかワクワクしますね!
完璧!!!
「すごく楽しかったですまた和菓子教室したい!」
「きれいに仕上げる大変さがありました。次回は上手になるかも!!」
「季節感のある涼しげなあじさいができ満足しています」
「ていねいに教えていただいてよくわかりました」
ご参加ありがとうございました。

■ブルーベリーの収穫体験

6月22日(土)・23日(日)11時から果樹園で「ブルーベリーの収穫体験」を開催しました。参加料は500円で2パックお持ち帰りいただけます。
簡単に収穫できます
ブルーベリーのジャムやソースはよく見かけますが、木になっているブルーベリー、ご覧になったことはありますか?
春にスズランのような花を咲かせるブルーベリー。その実は6月中旬~下旬から収穫することが出来ます(品種によって収穫時期は異なります)
とれたよ♪
樹高が低く(150センチくらい)手で簡単にとれるので、子ども達もすぐにコツをつかんでいましたよ。
今日は朝から雨模様でしたが、収穫体験中は雨が降らずほっとしました。ご参加ありがとうございました!

来週29日(土)・30日(日)にも「ブルーベリーの収穫体験」を開催しますが、29日(土)は定員に達しました。
30日(日)は一度は定員に達したのですが、キャンセルがでたので現在参加者募集中です。とはいうものの定員まで残りわずか!ですのでお早めに大分農業文化公園 0977-28-7111 までお気軽にお問い合わせ下さいね。

■ジャガイモの収穫体験

6月22日(土)13時「ジャガイモの収穫体験」を開催しました。参加料は500円(指定容器一杯/約2kg前後)です。
蒸し暑い中での収穫体験になりましたが、雨が降らなくて良かった!!無事に開催できてほっとしています♪
男爵ゲット♪
向かって右側の女の子が手に持っているのは「男爵」という品種です。
ほくほくしたジャガイモなのでコロッケを作るのにピッタリなんですよ。レンジでチンして塩をかけて食べるのもオススメです。「男爵」本来の美味しさを味わうことができますよ。
自分で収穫した野菜の味は格別です。それぞれのお家で、いろいろなレシピでジャガイモ料理を堪能してくださいね。ご参加ありがとうございました。

6月23日(日)も13時からこの体験を開催しますが、すでにご予約でいっぱいになっています。多数のお申し込みありがとうございました。

■牛乳de和食料理教室

6月20日(木)10時「牛乳de和食料理教室」を開催しました。
今回の教室は大分県・大分県牛乳普及推進協議会との共催で行ないました。参加料は800円です。
大勢の方がご参加くださいました
タイトルが示すとおり、大分県産牛乳を使って和食レシピに挑戦します。
・カッテージチーズとホエイ(乳清)
・混ぜ寿司
・乳清のお吸い物
・鶏肉団子の煮物
・カッテージチーズ和え
・ごま焼きもち

まずは牛乳を温めて酢を加え、カッテージチーズとホエイ(乳清)に分けます。ホエイは高蛋白・低脂肪で、ミネラル・ビタミンも豊富に含まれています。ヨーグルトをおいておくと、上に液体がたまりますよね。あれもホエイ(乳清)です。

ホエイは「混ぜ寿司」「乳清のお吸い物」、カッテージチーズは「カッテージチーズ和え」で使います。
出来上がりはコチラ!
出来上がり!
「牛乳とヨーグルトの意外な使い方でおいしくいただけて大変良かったです」
「牛乳でお寿司、え~っと思ったが、とてもまろやかでした」
「初めてホエイの作り方を知りました。いろんな料理に使えそうで嬉しいです」
「カッテージチーズはいつも買っていたので、自分で作れてとても満足です」
ご参加ありがとうございました!

■ジャガイモの収穫体験

6月15日(土)と16日(日)、ジャガイモの収穫体験を開催しました。参加料は500円(指定容器一杯)です。
赤いジャガイモ「ドラゴンレッド(西海31号)」と、大人気品種「男爵」を収穫していただきました。

この「ドラゴンレッド」は皮はもちろん中まで赤いのが最大の特徴です。長崎県の新品種で、近所のスーパーではまだ見かけたことがありません。赤い色はブルーベリーでおなじみのアントシアニンの色だそうです。
ドラゴンレッドこと西海31号
梅雨の晴れ間、とても暑い中でのイベントになりましたが、皆さん頑張って収穫してくださいました。自分で掘った新ジャガ、おいしいですよー。ご参加ありがとうございました。

この収穫体験は6月22日(土)と23日(日)にも予定していますが、両日とも定員に達しました。多数のお申し込みありがとうございました!

■ジャガイモの収穫体験&ブルーベリーの収穫体験 開催日時決定!

毎年人気の農業体験「ジャガイモの収穫体験」と「ブルーベリーの収穫体験」の開催日時が決定しました!


◆ジャガイモの収穫体験
 日時:6月15日(土)・16日(日)・22日(土)・23日(日)13時 ※小雨決行
 参加料:500円(指定容器一杯/2kg前後)
 定員:各日20名様(要予約)
 場所:体験農園(東ゲートそば)集合 ※5分前までにお越しください。
 備考:軍手(またはゴム手袋)・長靴をご持参ください。

◆ブルーベリーの収穫体験
 日時:6月22日(土)・23日(日)・29日(土)・30日(日)11時 ※小雨決行
 参加料:500円(指定容器〈200cc〉2パック)
 定員:各日20名様(要予約)
 場所:東ゲート側休憩所(果樹園横)集合 ※5分前までにお越しください。


参加の際はどちらも事前のご予約が必要です。
参加ご希望のお客様は大分農業文化公園 0977-28-7111 までお気軽にお問い合わせくださいね。定員に達し次第募集を締め切りますので、お早めのご予約がおすすめです。


6/17追記
ジャガイモの収穫体験は全ての日程で定員に達しましたので募集を締め切りました。多数のお申し込みありがとうございました。

ブルーベリーの収穫体験は6/22・23・30が定員に達しました。29日も定員まで残りわずかです。ご希望の方はお早めに大分農業文化公園 0977-28-7111 までお申し込みください。

■懐かしの果樹 クワ・グミ収穫体験

6月1日(土)11時「懐かしの果樹 クワ・グミの収穫体験」を開催しました。参加料は300円で、それぞれ1パックずつお持ち帰りいただけます。
今日は雨が降る中での収穫となりました。本当はお天気の良い日に取るのがいいんですが…お天道様には逆らえませんね。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
クワの実収穫中
今「クワの実」「グミの実」といっても、「最近実物を見たよー」という方は少ないのかもしれませんね。
特にクワの実は、養蚕業がほぼゼロだという現代では木自体をあまり見かけないような気がします。

明日6月2日(日)も11時から収穫体験を行ないます。天気予報は雨マークですが、興味のある方は大分農業文化公園までお問い合わせくださいね。

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いもっちゃま

Author:いもっちゃま
大分農業文化公園のいもっちゃまです。イベントレポートはボクにおまかせ!
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(3月~6月、10月~11月)
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