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■2013年09月

■秋の和菓子教室

9月28日(土)13時「秋の和菓子教室」を開催しました。参加料は800円です。
講師はおなじみ、京菓子指導家の宇津木勇齋先生です。今回先生にお教えいただくのはコレ!
美しい!!
どちらもとても美しい!こういう和菓子を見ると日本で生きてて良かったーとしみじみ思います。おいしい日本茶と一緒に食べる、想像するだけで幸せな気持ちに…♪

こちらは栗きんとんづくりの様子。中身をくりぬいてここまでたどり着くのが大変なのですが、これもおいしい栗きんとんのため…。
左が宇津木先生
こちらは柿をかたどっているところ。黄色やオレンジの練り切りやこしあんを組み合わせて、本物の柿っぽく仕上げます。
柿を作っています
是非ご自宅でも挑戦してくださいね。ご参加ありがとうございました!
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■ブドウ(紅三尺)の収穫体験

9月28日(土)13時「ブドウの収穫体験」を開催しました。参加料は1000円で、2房収穫できます。
今日の品種は「紅三尺(べにさんじゃく)」。その名前のとおり大きな房が特徴です。
紅三尺
小雨の降る中、ご参加くださってありがとうございました!

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Author:いもっちゃま
大分農業文化公園のいもっちゃまです。イベントレポートはボクにおまかせ!
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