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■おせち作り講習会と海の幸・山の幸の昼食バイキング 消費者交流会

12月5日(金)10時~「おせち作り講習会と海の幸・山の幸の昼食バイキング 消費者交流会」を開催しました。参加料は1,000円で、主催は東部農山漁村起業グループ連絡会・大分県都市農村交流研修館です。

参加してくださった皆さんと、女性起業家の皆さんとでまずはおせちづくりです。淡雪や田作り、お煮しめ、だて巻き、芋きんとん、黒豆、酢ごぼう、いぎすなどを5班に分かれて作りました。出来上がりがこちら!豪華でおいしいおせちの完成です!
豪華おせち!
出来上がったおせちと、女性起業家の皆さんが持ってきてくださった自慢の品とをバイキング!
どれもとても美味しく、参加者の皆さんには本当に喜んでいただけたようです。
全員で試食!
バイキングを楽しんだ後は女性起業家の皆さんとの意見交換会を行いました。
今日作ったお料理のコツや、企業家の皆さんの普段の活動についての質問など、大変和やかな雰囲気の中行われました。

参加者の皆さんからは
「毎年してほしい」
「どのお料理もとても美味しく参考になりました、来年もお願いします」
「料理以外にも地域おこしの話なども聞けてとても有意義でした」
「手づくりのおせち料理、早速年末に作ります」
「今回のような企画をまたお願いします」
「地産地消の料理で、残さず食べれました」
「バイキングは1種類ずつ取ったのですが、おなかいっぱい、大満足です」
というようなお声をたくさんいただきました。ご参加ありがとうございました!

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Author:いもっちゃま
大分農業文化公園のいもっちゃまです。イベントレポートはボクにおまかせ!
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 間中は毎日営業

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