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■しいたけコマ打ち体験

2月26日(土)10時「しいたけコマ打ち体験」を開催しました。参加料は1,500円(ほだ木2本・昼食券付)です。
しいたけについての講義を受けたあと、早速実践です!
ドリルで穴をあけて
まずほだ木にドリルで穴をあけます。(この穴あけもポイントがあるんですよ)あいた穴にしいたけのコマを入れ、木づち(または金づち)でコンコンコンと打ち付けていきます。
しいたけのコマを穴にセット!
今回からコマ打ちをしたほだ木はお持ち帰りいただき、自宅での管理に挑戦していただくことになっています。「仮伏せ」「本伏せ」「ホダ起こし」と3つの作業がありますが、出てきたしいたけは格別の味だと思いますよ。
しいたけが出てくるのは1年半後、来年の秋以降です。長期戦になりますが、皆さん頑張ってくださいね!ご参加ありがとうございました♪

3月12日(土)10時から、今回とまったく同じ内容の「しいたけコマ打ち体験」を開催します。定員まであと少しだけ空きがありますので、興味のある方は大分農業文化公園(0977)28-7111までお問い合わせくださいね。

※ほだ木の管理はコンクリートの上ではできません(菌糸が死んでしまうため、しいたけが出てきません)。マンション・アパート等にお住まいの方は、ほだ木を置く場所(土のある地面)を確保してからお申し込みくださいね。

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いもっちゃま

Author:いもっちゃま
大分農業文化公園のいもっちゃまです。イベントレポートはボクにおまかせ!
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9:30~18:00(7月~9月)
10:00~16:00(12月~1月)
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毎週火曜日・1月1日
※GW期間中、夏休み期
 間中は毎日営業

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